Mes sélections du moment accompagnées de leurs fiches descriptives et de recettes maison
Salade de Sashimi de saumon, crevettes grises et légumes croquants:
Ingrédients:
- Dos de saumon frais
- Crevettes grises
- Choux chinois
- Mix de jeunes pousses
- Concombre ( en tagliatelles)
- Carottes ( en tagliatelles, juste blanchies 1 min)
- Champignons (en fines lamelles)
- Radis ( en fines lamelles)
- Manges-tout (cuits croquants)
- Aneth + Coriandre fraîches ( légèrement hachées)
- Vinaigrette (Sauce soja + Sauce sweet chilli + Vinaigre de riz + sucre)